Esta é a receita clássica de guacamole, que é perfeito como acompanhamento para tacos, burritos ou simplesmente como um mergulho para batatas fritas. Misture um abacate maduro amassado com um tomate cortado em cubos, um dente de alho picado, um punhado de coentro fresco picado e um pouco de suco de limão. Adicione sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.
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Esta salada de abacate é leve e refrescante, perfeita para um almoço de verão. Comece cortando um abacate em cubos e misture com tomates cereja cortados pela metade, pepino cortado em fatias finas e cebola roxa picada. Em uma tigela separada, misture suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto, e depois regue a mistura sobre a salada. Adicione um pouco de coentro fresco picado para finalizar.
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Este smoothie de abacate é um café da manhã rápido e fácil, cheio de vitaminas e nutrientes. Em um liquidificador, misture um abacate maduro, uma banana, leite de amêndoa, iogurte grego e mel a gosto. Adicione gelo a gosto e misture até ficar homogêneo. Sirva imediatamente.
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Estas tostadas de abacate são perfeitas para um brunch descontraído ou um almoço rápido. Comece torrando pão integral e cubra com um abacate maduro amassado. Adicione um ovo frito por cima e cubra com uma pitada de pimenta caiena e coentro fresco picado. Sirva imediatamente.
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Esta sobremesa de abacate é saudável e deliciosa, perfeita para um doce após o jantar. Em um processador de alimentos, misture um abacate maduro, leite de coco, cacau em pó, mel e extrato de baunilha até ficar homogêneo. Despeje a mistura em tigelas individuais e deixe esfriar na geladeira por cerca de uma hora. Cubra com morangos picados e sirva.
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