Paradiso lança Temporada de Risotos a preço fixo
Janeiro 2017 – O delicioso aroma de alguns dos risotos mais famosos do restaurante Paradiso passa agora a fazer parte da Temporada de Risotos. O menu com quatro tipos diferentes da receita será servido pelo valor fixo de R$ 40, sempre às quartas e às...
Inscrições abertas para evento sobre produtos do campo
Queijo e café já fazem parte do imaginário coletivo quando o assunto é a gastronomia mineira. Mas o Estado vem se destacando também na produção de vinho, azeite de oliva e derivados do mel. Com avanços científicos e tecnológicos e muita persistência, produtores estão superando...
“FESTIVAL FARTURA – COMIDAS DO BRASIL” APRESENTA MAIS DE 70 ATRAÇÕES A BELO HORIZONTE
EVENTO ACONTECE NOS DIAS 21 E 22 DE OUTUBRO NA CIDADE E REÚNE CHEFS, RESTAURANTES E INGREDIENTES DE 10 ESTADOS DO PAÍS
California Coffee inaugura mais uma unidade em Belo Horizonte
O Shopping DiamondMall foi o escolhido para receber o novo espaço Em junho, Belo Horizonte passou a ter mais uma boa opção para os apreciadores de café. Além da presença da cafeteria California Coffee no BH Shopping, aquela pausa no meio da tarde agora pode...
Governador Fernando Pimentel lança Cozinha Escola Mineiraria e homenageia produtores de queijo
No Mercado Central de Belo Horizonte, governador destacou a qualidade da produção em Minas Gerais e o incentivo do Estado à gastronomia mineira. O governador Fernando Pimentel assinou nesta quarta-feira (5/7), no Mercado Central, em Belo Horizonte, um despacho que definiu como prioridade governamental a...
Guia Michelin RJ e SP 2017
Para os amantes da gastronomia prato cheio pode significar muita coisa, neste caso a publicação da aclamada lista de restaurantes do Guia Michelin RJ e SP 2017 merece este nobre significado. O evento ocorreu no Hotel Unique onde os Chefs receberam os premios nessa 3ª...
Alex Atala “O sonho de ser chef e o pesadelo de continuar”
Essa verdadeira aula do cozinheiro Alex Atala como ele mesmo gosta de ser chamado, é algo fantástico. Alex Atala me inspira bastante e venho acompanhando seu belo trabalho como Chef a frente do D.O.M, Dalva e Dito e no Açougue Central. A simplicidade como ele...
Construindo uma obra de arte
Se você, assim como nós, é grande fã de programas como Masterchef então deve ficar de olho nas apresentações dos pratos. Claro que não somos críticos profissionais, como o João Lima, que encontrava imperfeição em todos os detalhes nos pratos dos participantes do programa. Curiosos...
Cerveja? Só puro malte!
Já tem algum tempo que ando reparando na mudança da qualidade das cervejas comerciais no Brasil, o fato é que a indústria está usando artifícios cada vez mais pesados para sustentar o fato determinante da venda, o preço. Para deixar a cerveja mais competitiva na...
Conheça a feira com as comidas mais estranhas do mundo
Confira abaixo o Roteiro do Hyeness na Smorgasburg Imagens © Gabriela Alberti/Brian Rose/Divulgação Smorgasburg O verão já vai se despedindo de Nova York, e com ele muitas atrações legais que acontecem na estação mais quente – e bota quente – do ano. Uma delas é...