A alguns dias postei os cursos de gastronomia pagos e presenciais em BH, mas como nem todo mundo tem condição de investir nessa carreira mas tem vontade de aprender, encontrei uma opção interessante oferecida pela Prime Cursos.
O Curso de Gastronomia Básica Online Grátis é indicado para acadêmicos e profissionais de gastronomia, cozinheiros, chefs, culinaristas, panificadores, garçons, e cozinheiros entusiastas.
Não fiz o curso ainda, mas pretendo… de graça que mal tem? Enquanto isso se você fizer peço que poste aqui nos comentários sua sincera opinião sobre a qualidade do curso, inscreva-se aqui.
Segue a ementa:
Introdução
Móveis, Equipamentos e Utensílios da Cozinha
A Cozinha Profissional
Hierarquia da Cozinha Profissional
Higiene
Técnicas Culinárias
Bases da Cozinha
Ervas e Agentes Aromáticos
Molhos
Ovos
Grãos e Cereais
Legumes
Massas
Carne Bovina
Carne Suína
Outras Carnes
Aves
Peixes e Frutos do Mar
Bibliografia/Links Recomendados
O curso também possui emissão de certificado que é opcional e pode dar aquela forcinha na carreira de quem está começando no ramo. Fica a dica para vocês e aqui está o link direto para o site da Prime Cursos:
https://www.primecursos.com.br/gastronomia-basica/
