Receita de Fondue de Queijo
Hoje vou ensinar uma receita de fondue de queijo, super simples e deliciosa! Essa receita é perfeita para esse tempo frio de inverno e também para dia dos namorados que se aproxima. O fondue de queijo é um coringa, serve como entrada, como aperitivo...
20 dicas para preparar batatas
1 – Não jogue fora as cascas de batata. Frite em óleo quente, tempere com sal. E sirva como aperitivo. 2 – Corte as batatas em fatias grossas, coloque para fritar em óleo bem quente e adicione um pouco de sal. As batatas ficarão coradas...
Festival Cozinha de Vó
Com o intuito de aproximar as pessoas das memórias construídas à mesa a plataforma FoodPass criou o Festival Cozinha de Vó, onde vários Chefs cozinham receitas familiares. São 11 receitas super especiais que recomendo que assistam e repitam em casa já que este é o lugar...
Doce de leite caseiro
Hoje você vai aprender a fazer um doce de leite delicioso. Aprendi a receita quando fiz o Caminho Doce ou Rota das Doceiras que é realizado pela Tripness em Lapinha, ali pertinho de Lagoa Santa. Durante o passeio visitei vários quintais das tradicionais Doceiras da...
Reaproveitar, alimentar e ajudar, conheça a Gastromotiva
Partindo da filosofia de aproveitamento integral de alimentos, os alunos do Gastromotiva servem diariamente 90 pessoas em situação de vulnerabilidade socioeconômica. Fundada em 2006, pelo chef e empreendedor social David Hertz, a Gastromotiva é co-criadora do Movimento da Gastronomia Social. Uma iniciativa global que conecta...
Quanto tempo demora para cozinhar um ovo?
Você sabe quanto tempo leva para cozinhar um ovo? Aquele ovo cozido perfeito com a gema mole ou um ovo firme e bem cozido, seja qual for seu desejo a partir de hoje você conseguirá a gema perfeita e ficará feliz em cozinhar um ovo....
Paradiso lança Temporada de Risotos a preço fixo
Janeiro 2017 – O delicioso aroma de alguns dos risotos mais famosos do restaurante Paradiso passa agora a fazer parte da Temporada de Risotos. O menu com quatro tipos diferentes da receita será servido pelo valor fixo de R$ 40, sempre às quartas e às...
Guia Michelin RJ e SP 2017
Para os amantes da gastronomia prato cheio pode significar muita coisa, neste caso a publicação da aclamada lista de restaurantes do Guia Michelin RJ e SP 2017 merece este nobre significado. O evento ocorreu no Hotel Unique onde os Chefs receberam os premios nessa 3ª...
Conheça a feira com as comidas mais estranhas do mundo
Confira abaixo o Roteiro do Hyeness na Smorgasburg Imagens © Gabriela Alberti/Brian Rose/Divulgação Smorgasburg O verão já vai se despedindo de Nova York, e com ele muitas atrações legais que acontecem na estação mais quente – e bota quente – do ano. Uma delas é...