Pescando seu jantar em Nova York
Pode parecer história de pescador mas se tratando de Nova York tudo é possível, e de fato é possível pescar seu jantar logo ali no Chelsea, mais precisamente no restaurante Japones Zauo. A ideia, além de garantir o ingrediente mais fresco possível para o prato dos...
Trembier acontecerá de três a cinco de maio em Tiradentes
Festival de Cervejas Especiais receberá seminário sobre o tema, além de outras novidades Tiradentes/MG – Começou a contagem regressiva para o mais charmoso evento cervejeiro do Brasil: O Trembier Festival de Cerveja Especial. Em sua sexta edição, o encontro que acontece na cidade de Tiradentes,...
BellaZio Gastronomia promove temporada inspirada na região da Campania
Temporada inspirada em uma das regiões mais povoadas da Itália convida o público a degustar criações surpreendentes em sabor, a partir de produtos e receitas típicas de uma das regiões mais icônicas da Itália Com a proposta de oferecer uma experiência inusitada com a gastronomia...
A primeira fonte de vinho grátis da Itália
Que a Itália produz bons vinhos nós já sabemos, mas o que nos pega de surpresa é saber que este líquido precioso e admirado jorra em um fonte no vilarejo de Abruzzo. A ideia da fonte era oferecer a bebida para os peregrinos que percorrem...
Bullguer lança milkshake de Groselha Negra
Quem me acompanha já viu que estive recentemente na Bullguer para conhecer as delícias servidas por lá, a experiência não poderia ser melhor, atendimento de primeira e ótimos sanduíches no estilo Smash Burguer. Para a nossa felicidade a Bullguer passa a oferecer um novo sabor de...
Square Roots uma fazenda urbana no Brooklyn
Bem ali no Brooklyn em Nova York nasce, floresce e prospera uma fazenda urbana com muita tecnologia e inovação. A Square Roots trás uma proposta no mínimo curiosa: a produção agrícola livre de defensivos dentro de contêineres em fazendas verticais super otimizadas. Aquela ideia de que...
O bendito pó de quiabo
Descobri essa iguaria assistindo a séria Tempero na Mochila do (@pedro) em um episódio onde ele desembarcou em Tiradentes. Pedro visitava o restaurante Angatu do Chef Rodolfo Mayer, os dois estavam batendo um papo na cozinha quando Rodolfo apresentou a Pedro o pó de quiabo que...
As melhores panelas do mundo
Todo apaixonado por gastronomia sabe que um dos ítens mais importantes dentro de uma cozinha, seja ela profissional ou amadora são as panelas. Assim como as facas, um bom conjunto de panela pode mudar o resultado de uma preparação não por ser bonita, colorida ou...
Bellazio Gastronomia inaugura Open gin YVY
Depois de anunciar Open Wine por R$ 45, às terças e quartas, a casa italiana especializada no conceito finger food sai na frente e lança mais uma novidade no mercado: open gin YVY por apenas R$ 55 durante às quintas-feiras. A gastronomia italiana definitivamente não...
BellaZio Gastronomia apresenta uma gastronomia italiana inusitada
Com a proposta de oferecer uma experiência inusitada com a gastronomia italiana, a casa apresenta ao público mineiro o Panino e a Piadina, os tradicionais finger foods da culinária da terra da bota. Localizada na Av dos Bandeirantes, a Bellazio também oferece um empório de...