Mundial do Queijo do Brasil
Araxá, em Minas Gerais, será palco do primeiro concurso de queijos brasileiro que vai acolher produtos nacionais e estrangeiros nos dias 9 e 10 de agosto de 2019. O evento será realizado pela SerTãoBras com apoio da Guilde Internationale des Fromagers e da Aqmara –...
Queijo D’Alagoa ganha o Prêmio Melhores Do Ano
Osvaldo Martins de Barros Filho começou em 2009 a empresa Queijo D’Alagoa/MG, o que se limitava na proposta de vender queijos online produzidos na fazenda em Alagoa/MG, de la para cá foram surgindo prêmios e o reconhecimento de um produto bem feito. Tão bem feito que...
Governador Fernando Pimentel lança Cozinha Escola Mineiraria e homenageia produtores de queijo
No Mercado Central de Belo Horizonte, governador destacou a qualidade da produção em Minas Gerais e o incentivo do Estado à gastronomia mineira. O governador Fernando Pimentel assinou nesta quarta-feira (5/7), no Mercado Central, em Belo Horizonte, um despacho que definiu como prioridade governamental a...
Risoto de Grana Padano
As festas de final de ano se aproximam e me lembro da primeira vez que provei essa receita exatamente no natal. Naquela ocasião minha prima Amanda preparou o risoto com perfeição, lembro do sucesso que fez aquela novidade italiana arrancando elogios de toda a família....