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Tenha uma horta em casa
Seja em uma casa com quintal ou até mesmo dentro de um apartamento, é possível ter sua horta e cozinhar com temperos e hortaliças super frescas. A maioria dos Chefs estrelados começa seus pratos na escolha dos melhores ingredientes, no caso das ervas e hortaliças…
20 dicas para preparar batatas
1 – Não jogue fora as cascas de batata. Frite em óleo quente, tempere com sal. E sirva como aperitivo. 2 – Corte as batatas em fatias grossas, coloque para fritar em óleo bem quente e adicione um pouco de sal. As batatas ficarão coradas...
Gengibre um tempero bom para a saúde
O gengibre é original da Ásia, mais precisamente da Ilha de Java mas se difundiu pelas regiões tropicais mundo a fora. Foi levado para a Europa na época das cruzadas e chegou no brasil algumas décadas após seu descobrimento. Na medicina suas propriedades terapêuticas se...
Festival Cozinha de Vó
Com o intuito de aproximar as pessoas das memórias construídas à mesa a plataforma FoodPass criou o Festival Cozinha de Vó, onde vários Chefs cozinham receitas familiares. São 11 receitas super especiais que recomendo que assistam e repitam em casa já que este é o lugar...
O que é um Dutch Oven?
O Dutch Oven, também conhecido como Forno Holandês é um forno primitivo muito utilizado na europa na idade média nas fogueiras e lareiras e que hoje vem caindo na graça dos padeiros domésticos. Já tentou assar um pão em casa e teve dificuldade de conseguir...
Aprenda mais sobre vinhos durante a quarentena
Curso de Vinhos Concha Y Toro (Reprodução Youtube) A consagrada vinícola Concha y Toro lançou em seu canal do Youtube o Curso Gratuito sobre vinhos Academia Concha y Toro. A proposta é “continue aprendendo mesmo em casa”, uma excelente oportunidade para quem aprecia a bebida...
Doce de leite caseiro
Hoje você vai aprender a fazer um doce de leite delicioso. Aprendi a receita quando fiz o Caminho Doce ou Rota das Doceiras que é realizado pela Tripness em Lapinha, ali pertinho de Lagoa Santa. Durante o passeio visitei vários quintais das tradicionais Doceiras da...
Receita de Massa de Pizza
Hoje vou ensinar uma receita deliciosa, uma pizza irresistível com uma massa leve e muito saborosa. Se você assim como eu não dispensa uma boa pizza anote ai e depois corra para a cozinha! Vamos começar em uma tigela grande misture: 1xícara de chá de...
Amazon abre primeiro supermercado sem caixa
Eu não sei você, mas eu adoro ir ao supermercado, não sei ao certo o motivo mas sempre fiz compra com meu pai, meu avô e também com minha tia e gosto do ambiente do supermercado. Costumo frequentar supermercados de duas a três vezes por...