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Goulash de Carne
Original da Hungria o ensopado de carne chamado de Goulash é muito apreciado em todo o mundo. Conheci essa receita especificamente quando minha Tia Miri preparou pela primeira vez num domingo. A principio uma das várias receitas rápidas que ela adora fazer para o almoço…
Eduardo Girão realiza harmonização de queijos e cervejas
Eduardo Girão realiza harmonização de queijos e cervejas no Mercado Cervejeiro O Mercado Cervejeiro (MC) promove uma degustação comentada com a participação do jornalista gastronômico Eduardo Girão, no próximo dia 20 de dezembro (quinta-feira) às 19h30. Ele selecionou diferentes rótulos das oito cervejarias presentes no...
Falke Bier alça novos voos e promete muitas novidades e lançamentos em 2019
Desde 2015, a cervejaria vem passando por mudanças para crescer e se desenvolver e ganhar mercado A Falke Bier – uma das cervejarias artesanais mais icônicas e tradicionais do país – tem passado por um grande processo de renovação para ampliar sua produção e trazer...
Taberna Livorno, SushiNoto e Único Pampulha são os grandes vencedores do Circuito Gastronômico da Pampulha 2018
Os votos foram escolhidos por júri popular e júri técnico e os melhores foram o destaque desta 9ª edição Sucesso, muita alegria e a oportunidade de conhecer os aromas e sabores do Cerrado Mineiro. Este é o resultado final da 9ª edição do Circuito Gastronômico...
Venha celebrar a Festa da Bélgica no Krug Biergarten!
Tradicional evento será comemorado no dia 15 de novembro com muitas atrações etílicas e gastronômicas A grande festa dos belgas agora também é nossa!! A Krug Bier, juntamente com Consulado Honorário da Bélgica em Minas Gerais, promove a tradicional Festa do Rei da Bélgica, também...
Sal, Gordura, Acidez e Calor
De livro para série no Netflix Sal, Gordura, Acidez e Calor traz muito além de receitas, são dicas valiosas sobre composição de sabores e a química no preparo dos alimentos. A autora Samin Nosrat é escritora e colunista no The New York Times Magazine e escreveu Salt, Fat,...
Um restaurante que não cobra se você é um influenciador digital
Todo mundo sabe que não existe almoço grátis, mas ao que tudo indica se você é um popstar do instagram pode jantar sem pagar nada nesse restaurante em Milão. Um projeto ousado da rede This Is Not A Sushi Bar oferece alguns pratos do menu...
Henrique Fogaça Inaugura Sal Gastronomia no Rio
O Sal Gastronomia agora tem sotaque carioca, o principal restaurante do famoso Chef Henrique Fogaça inaugurou dia 10/10/2018 uma unidade em terras cariocas. Nessa nova empreitada o jurado do MasterChef Brasil conta com três sócios, o irmão Guilherme Fogaça e os empresários Fernando e Rafael Ludgero que...
Você comeria o Beer Ramen?
Um restaurante Japonês que fica em Vancouver no Canadá inventou um prato, ou melhor um copo chamado “Beer Ramen” uma iguaria um tanto quanto intrigante que está chamando atenção dos que passam por lá. Para quem se assustou com o visual, a resposta é não,...