Taberna Livorno, SushiNoto e Único Pampulha são os grandes vencedores do Circuito Gastronômico da Pampulha 2018
Os votos foram escolhidos por júri popular e júri técnico e os melhores foram o destaque desta 9ª edição Sucesso, muita alegria e a oportunidade de conhecer os aromas e sabores do Cerrado Mineiro. Este é o resultado final da 9ª edição do Circuito Gastronômico...
Sal, Gordura, Acidez e Calor
De livro para série no Netflix Sal, Gordura, Acidez e Calor traz muito além de receitas, são dicas valiosas sobre composição de sabores e a química no preparo dos alimentos. A autora Samin Nosrat é escritora e colunista no The New York Times Magazine e escreveu Salt, Fat,...
21º FESTIVAL CULTURA E GASTRONOMIA TIRADENTES
“21º FESTIVAL CULTURA E GASTRONOMIA TIRADENTES” SERÁ DE 24 DE AGOSTO A 2 DE SETEMBRO E COMEMORA OS 300 ANOS DA CIDADE EVENTO FAZ PARTE DA PLATAFORMA FARTURA – COMIDAS DO BRASIL E REÚNE ATRAÇÕES GASTRONÔMICAS EM UMA PROGRAMAÇÃO REPLETA DE CONHECIMENTO E EXPERIÊNCIA Em...
Circuito Gastronômico da Pampulha 2018
O CIRCUITO O Circuito Gastronômico da Pampulha chega à sua nona edição com uma saborosa e extensa programação. O projeto terá sua abrangência e as atividades ampliadas. Serão sete ações de fomento à gastronomia e cultura do Estado. A região da Pampulha possui um amplo...
Demonstrações culinárias e Intervenções Cênicas da Trupe Gaia
As quatro principais universidades do Estado farão intervenções culinárias no Mercado Central, aproximando a Academia com seus professores e alunos dos produtores, comerciantes e públicos do Mercado, sendo muito bem acompanhados pelos artistas da Trupe Gaia e suas intervenções culturais. Local: Mercado Central Horário: 10h...
Queijo D’Alagoa ganha o Prêmio Melhores Do Ano
Osvaldo Martins de Barros Filho começou em 2009 a empresa Queijo D’Alagoa/MG, o que se limitava na proposta de vender queijos online produzidos na fazenda em Alagoa/MG, de la para cá foram surgindo prêmios e o reconhecimento de um produto bem feito. Tão bem feito que...
Cultura e gastronomia portuguesa em BH
A oitava edição da Festa Portuguesa em BH acontece no dia 16 de junho. O evento conta com pratos típicos, vinhos e atrações culturais, além de bacalhau, vinhos, fado, artesanato e doces de Portugal que poderão ser apreciados. A festa contará com a apresentação de...
Feira de Vinhos Super Nosso 2018
Se você é como eu e não dispensa um bom vinho acompanhado de queijos e outras iguarias nos dias 12/6 a 17/6 de Junho acontece a nona edição da Feira de Vinhos Super Nosso 2018, o evento será no ESPAÇO MEET e promete aos visitantes uma...
Em clima de Rússia, conheça a Smetana
Com os holofotes apontando para a Rússia em véspera de copa do mundo vou trazer para vocês algumas curiosidades gastronômicas desse povo. Uma iguaria extremamente apreciada é a chama de Smetana ou сметана. A Smetana é tradicional nos países eslavos como a Rússia, Bielorrúsia, Ucrânia, República Tcheca,...
Paradiso lança Temporada de Risotos a preço fixo
Janeiro 2017 – O delicioso aroma de alguns dos risotos mais famosos do restaurante Paradiso passa agora a fazer parte da Temporada de Risotos. O menu com quatro tipos diferentes da receita será servido pelo valor fixo de R$ 40, sempre às quartas e às...